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新札幌 醤油屋本店 名代萬字らーめん

(記2019年9月20日)

 新札幌サンピアザB3F、なんか久しぶりの醤油屋本店。


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 ここに来るとセットモノを頼むことが多かったけど、この日は単品、萬字らーめん。


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 バラ肉とモモ肉のチャーシューが中々のボリューム。


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「石炭に思いを寄せて真黒いスープ」って書いてあるけど、それほど黒くはないと思うのだがなあ。


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 萬字らーめんを頼んだのはかなり久しぶり、結構ラードたっぷり、アチアチでヤケドに注意!


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 美味しかった、ごちそうさま!













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