ダイスケタイムズ新館

（記2023年3月1日）　もう3月か、早いなあ。　さて、サクッと昼飲みの後は、旭川遠征第3弾のメインイベント。旭山コナールで2月17〜19日で開催された「美深白樺ブルワリーWinterFes特別企画」のなかのブルワー直伝クラフトビール講座への参加。前回は忽布古丹醸造の鈴木さん。　 「美深のお話〜これまで、現在、そしてこれから〜」というタイトルで、美深白樺ブルワリー代表の高橋さんのお話しを聞きながらビールを楽しむ。　今回...

（記2023年3月2日）　さて、ホテルに戻ろうと思っても、簡単には戻れないのが世の常、旅の常。　たっぷりビールを楽しんだ後はラーメンで〆ということに相成った。　ぐっちに導かれ、山南敬助に吸い込まれる。　なんと朝4時まで営業なんですね！　しょうゆラーメンに煮卵トッピング！　あれ、そういえば昼もラーメン食ってたよな。　まあ旭川だから仕方ないよね。　ヨッパの記憶は当てにならないけど、美味しかったよ。　美味しか...

（記2023年3月3日）　にのすけが我が家にやって来て今日で7年。　職人にのすけ（^^）　年齢不詳のオトコ。もう10歳ぐらいだなあ。ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月4日）　旭川遠征第3弾の〆は、駅ナカ食堂なの花で朝ラーメン！　前日到着時も四條食堂でラーメン、前夜の〆も山南敬助でラーメン。　そして札幌へ帰る朝に駅ナカ食堂でラーメン！学生焼きそばと迷ったが、ここはもうラーメンいっちゃいましょう。　シンプルなかけラーメン。　シナチクとネギのみ。　麺はわりとツルッとしたストレート麺。　シンプルな正油味。420円は素晴らしい。　美味しかった、ごちそうさま！ラン...

（記2023年3月5日）　ぎゅうど〜ん！　鶏とタマネギとピーマンとブロッコリーのテケトー炒め！　やきとり弁当！　豚キムチ！　オムライス！　2月は出張だ打ち合わせだなんだで、ちょっと弁当少なかった。ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月6日）　前回食べて美味しかった黒むぎの親子そば。しかし、しか〜し、前回はつゆがぬるかったのだ。ということで親子そばリベンジ！　前回のレシートを提示すると大盛りが無料というサービスも初めて頼んでみた。　大盛り親子そば！　今回つゆはあちあちだったけど、なんだこの盛り付け。とっても雑だな。とじられ感が微塵もない。　この鶏をね、炙っているのがいいんですよ。　大盛り、結構ボリュームありますわ。　...

（記2023年3月7日）　1段め、狸小路5丁目HUGイート内、平岸のTRANS BREWINGの立ち飲み、TRANS BREWING BEER STAND！　4種テイスティングセットでスタート！La La La Rye!!にTwist and Shout、平岸LAGER、Honey Kawaii Ale！　2段め、ビアバー・ノースアイランド！　文旦WHITEに　Belgian Stout！　1年寝かせた貴重なビールのご相伴に預かる。　ブラウンエール！　3段目、クノワ。ビールはなんだっけかな？　ザンギとともに！　4段...

（記2023年3月8日）　1年ぶりのosteria EST EST EST（オステリア エスト エスト エスト）。　ちょっとだけ値上げになって、以前はセットになっていたドリンクが別になった。　サロマ産氷下牡蠣と菜の花のバターソース スパゲティを注文。まずはフォカッチャとサラダから。　牡蠣たっぷり！　牡蠣とバターはよく合う。　これに菜の花のほろ苦。そろそろ春ですね〜！　＋150円で食後にコーヒー！　美味しかった、ごちそうさま！ラン...

（記2023年3月9日）　つい先日行ったばかりの回転 遊ぎり寿しへ。　空いてていいんだけど、お店が無くなっちゃっても困るしねえ。　コロナを乗り越えたんだから大丈夫だと思うけど、あんまり空いているとね、心配になっちゃう（笑）　だから、行けるときに行っとかないと。　ぱさーるは美味しいんだけど、並ばないといけないのが、玉にキズ。　その点遊ぎりは大抵の場合、すぐ入れる。　美味しかった、ごちそうさま！ランキング参...

（記2023年3月10日）　１年ぶりのケイハチロウ。　羽前白梅、久しぶり（^^）　お通し３点。これだけでも結構飲めちゃうね。　帆立ベーコン巻き。　サクラマスがウマい！　ぶた、とり、つくね、レバー！　たちの天ぷら！　二世古で〆！　美味しかった、ごちそうさま！ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月11日）　東日本大震災から12年。　去年の今日、思い立って実行に移した三陸乗り鉄・呑み食い旅は楽しかった。　復興が進んでいること、まだまだ進んでいないこと、自分の目で見て感じてきた。　やっぱり行ってみることは大事だな。　それと忘れないこと。ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月12日）　2.2mmの太麺ゲット。　ナポリタンは太麺で（^^）　同じ太麺でソース焼きすぱ！　ペペロンチーノ。スナップエンドウがあったんで投入！　牛モツ煮うどん！　牛鍋定食！デザートは湘南ゴールド！ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月13日）　肉食が続いていたので、無性に魚が食べたくなった。そうだ、こういうときはあの定食屋さんへ！　ということで定食屋ふか河。前に行ったときから、2年以上経っていた。　お魚の定食は4種類。　開きさば定食を注文！そうそう、こういう定食が食べたかった。ほっとするね。おからとポテサラの小鉢もウレしい。　小ぶりだけど美味しい開きさばでした。　大根おろしとともにオンザライス！　美味しかった、ごちそ...

（記2023年3月14日）　桑園のStreetlight Brewing。去年の12月に先ずタップルームがプレオープン！　今年に入って醸造を開始、先月末頃から桑園で造ったビールが飲めるようになった。　１〜３までが桑園で醸造されたビール！　Welcome Aleから。　お次は点灯宣言IPA。　Spring Feverも飲みたかったけど次の予定を考え自重。だけど缶も販売しているので、１〜３まで1本づつ缶を買ってきた。　これからもいろいろ種類が増えてくるだ...

（記2023年3月15日）　JR札幌駅構内、北海道そば 蕎麦紀行。　春のおすすめ。　にしんもいいけど、ちょっと軽めにしたかったので、海苔がたっぷりの花巻そば！　食べている途中で「あ〜これに生たまごトッピングして海苔たまにすればよかったかも」って思っちゃった。　次回かな。　美味しかった、ごちそうさま！ランキング参加中。ポチっとお願いします！にほんブログ村...

（記2023年3月16日）　クノワでは当然クラフトビールもかなり飲んでいるんだけど、写真は日本酒の方が目立つんだよなあ。　ビールはメニューとグラスを一緒に撮らないとさ、ヨッパだから後から写真見ても、そのビールがなんだか分からないことが多い（笑）　日本酒の写真がだいぶ溜まっちゃったので、ここらで一気に放出しておこう。　自分の備忘録だからね。　美味しかった、ごちそうさま！ランキング参加中。ポチっとお願いしま...