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日本酒 Scrap Book 34

(記2023年5月14日) 香川、川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒。 佐賀、光栄菊 アナスタシアグリーン。 岩手、紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 ぎんおとめ。 福井、白龍 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒。 秋田、大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 ささにごり。 青森、津軽半島 純米吟醸。 秋田、まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸一度火入れ原酒。 金箔の亀付き(^^) 上川大雪酒造 緑丘蔵 神川 純米。 地元...
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日本酒 Scrap Book 33

(記2023年4月15日) 上川大雪酒造 碧雲蔵 碧雲。帯広畜産大学の学生さんが醸したお酒。ラベルの蹄が醉いね。 石川、菊姫 山廃純米生原酒。やっぱウマいね。 青森、裏陸奥男山 超辛 純米生。 千歳鶴 鶴の生 純米生酒。 山口、大嶺3粒 火入れ山田錦。 群馬、町田酒造 55 特別純米 五百万石 直汲み。 長野、互 中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり。 福島、奈良萬 純米生酒 中垂れ。 日本酒 de カンパイ!ランキング参加中...
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日本酒 Scrap Book 32

(記2023年2月11日) 奈良、みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。これ好きー! 栃木、仙禽 初槽 あらばしり。これもスイスイはいっちゃう危険酒(笑) 新潟、あべ 一本〆 純米吟醸。抽選でゲットだよん。 まっ、全然そんなことはなかったわ。 兵庫、龍力 純米酒 ドラゴンスパークリング。しゅわ! 宮城、墨廼江 しぼりたて純米吟醸生。 長野、信濃錦 超玄 純米酒 直汲み生原酒。 上川大雪酒造 碧雲蔵 十勝...
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日本酒 Scrap Book 31

(記2023年1月3日) 長野、白馬錦 うすにごり 純米生酒。 三笠市、TAKIZAWA WINERY ピノ・ノワール 2021。 長野、白馬錦 初しぼり 純米生酒。 福井、九頭龍 垂れ口。好物。 三重、而今 特別純米にごりざけ。これはヤヴァイ。瞬殺。 長野、信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒。オサナイくん、買ってきてくれてありがとう(^^) 滋賀、一博 純米 うすにごり 生酒。初めて飲んだ。 高砂酒造、蔵の秘蔵酒 純米大吟醸原酒。...
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日本酒 Scrap Book 30

(記2023年1月2日) 高知、酔鯨 特別純米 生酒 しぼりたて。 三笠市、TAKIZAWA WINERY 旅路 ロゼ 2021 サン・スーフル・アジュテ。 宮城、綿屋 特別純米酒《黒》 静岡、英君 大漁純米。頂きもの。 静岡、杉錦 自然醸造 生もと純米。これも頂きもの。 酸味たっぷりの個性的味わい。燗にするとよい。 二世古 特別純米酒 新酒しぼりたて生酒。 奈良、みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。好物。 山形、森のく...
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日本酒 Scrap Book 29

(記2022年11月27日) 奈良、みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風。これスキ! 山形、水戸部酒造 山形正宗 稲造。 みとべいなぞー(^^) 福島、楽器正宗 中取り 本醸造。これスキ! 長野のアニキ、ありがとうの2本。 長野、酒ぬのや本金酒造 本金 純米ひやおろし。 長野、信濃錦 ひやおろし。 高知、酔鯨 れのわ。 高知、美丈夫 純米吟醸 CEL-24。ジャケ買いならぬボトル買い。 群馬、土田生酛。 石川、農口尚彦研究所 J...
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日本酒 Scrap Book 28

(記2022年10月23日) 奈良、みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし。これスキ〜! 頂きもの、長野、真澄の四人衆。 真朱は山廃、漆黒は純米吟醸、白妙も純米吟醸で低アル、茅色は純米! 頂きものシリーズは続く。長野、アルプス正宗 純米吟醸 秋麗。 長野、笑亀 特別純米原酒。 広島、富久長、サタケシリーズⅠ GENKEI。これスキ〜! 余市町ふるさと納税でゲット、余市町 平川ワイナリー NOTRE SIECLE。 これウマいな〜。 青...
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日本酒 Scrap Book 27

(記2022年10月10日) 愛知、醸し人九平次 純米大吟醸 Le K。くどさん、ありがとー! 滋賀、三連星 純米吟醸。3年熟成。 上川大雪、山廃酛 純米 きたしずく。 栃木、虎屋本店 KIKU K4 特別本醸造。七水の蔵。 三重、作 ZAKU 穂乃智 純米。 静岡、開運 涼々。 新潟、今代司 福酒 スパークリング 純米生酒。 香川、川鶴 讃岐クラウディ。低アル日本酒。 佐賀、七田 純米 AOY75 ASSEMBLAGE。七田の75%精米シリーズのA愛山、...
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日本酒 Scrap Book 26

(記2022年9月3日) 愛媛、石鎚 吟醸 夏吟。 栃木、七水 FOUR SEASONS SUMMER。コレ好き! 毛ガニを頂いた、との報せを受けて、新潟、峰の白梅 純米 うすにごり。 岐阜、W 純米 穀良都 無ろ過生原酒。 山形、栄光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星。 栃木、七水 SIXTY 夢ささら。七水よかったのでまた買った。 長崎、飛鸞 春陽。酸味がいいねえ。 福井、白龍 游 番外山田錦。 福井、白龍 純米吟醸 DRAGON WATER MILKYうすに...
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日本酒 Scrap Book 25

(記2022年8月19日) ワインでスタート、余市、Lan Seqqua 早花咲月 Sahana Sazuki 2021。スパークリングワイン。 これ、美味しかった〜! 男山、笹おり 特別純米 生酒。 高知、美丈夫 うすにごり 純米大吟醸 生酒。 山形、フォコン 出羽の里 57 純米吟醸。ジャケ買いじゃけ。 福井、花垣 にごり 純米65。好物! 兵庫、龍力 神力 無濾過氷温貯蔵。 新潟、菱湖 純米吟醸。 島根に行ってるアニキが送ってきてくれたお酒2本...
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日本酒 Scrap Book 24

(記2022年7月30日) だいぶ写真貯め込んじゃったな。 佐賀、七田 純米七割五分磨き 無濾過生 愛山。 去年も買って感動した七田の七割五分磨きシリーズ。いろんな酒米バージョンがあるけど、愛山がスキ! 福井、白龍 梅酒 DragonWater 紅映(べにさし)。 あっちゅー間に無くなります。 高知、酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒。 北海道産の吟風を使用。 山形、庄内美人 特別純米 生酒。 滋賀、旭日 深酒冬 -MIST- 特別純米...
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日本酒 Scrap Book 23

(記2022年6月12日) 愛媛、京ひな 内子座 純米吟醸。ジャケ買いです。 日本酒じゃないけど、余市、ドメーヌモン、Mont Kern AK。 続いて余市、藤澤農園YJ。 樽香かな?濃ゆいね。 山口、五橋 トラタン生酒。 すいすい。 山形、大納川 天花 特別純米 無濾過原酒 雄山錦 別誂。 バナナ美味しい! 山形、大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 ななつぼし。 北海道マーク!このエピソードが酔いね。 もひとつ大納川 純米。 ...
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日本酒 Scrap Book 22

(記2022年5月29日) 日本酒じゃないけど、小樽の樽ラボで買ったイタリア・サルディーニャ島のスプマンテ、クアルトモロ・ディ・サルデーニャ Z (ゼッタ)フリザンテ・スイ・リエーヴィティ NV。 こんな長い名前だったのか!単にZだと思ってた(笑) 根室、北の勝 搾りたて。アサちゃんありがとう! 愛知、醸し人九平次 うすにごり。ヒデちゃんありがとう! 長野、真澄 純米吟醸 あらばしり。マスミちゃんスキ! 秋田、雪の茅...
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日本酒 Scrap Book 21

(記2022年5月18日) 茨城、結ゆい 一番星 亀口直汲み。独特の味わい。蔵元火事で全焼してしまったって。大変。義援金を送ろうと思います。 日本酒じゃないけど、余市 ドメーヌ・ユイ TX2020。開けたときはブドウ畑の香りがした。ちょっと時間経つと消えちゃったけど。 京都、玉乃光酒造 TAMA。ワイン酵母で醸したらしいが、好みではなかったなあ。 長野、ル・ラック 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち。 高砂酒造、農家の酒 ...
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日本酒 Scrap Book 20

(記2022年4月16日) いつぞやの宴のお酒。 奈良、風の森 キヌヒカリ 457 真中採り。風の森ダイスキ! 長野、大信州 純米大吟醸 金紋錦。 熊本、産土(うぶすな)2021 山田錦。初めて飲んだけど感動した。美味い!開けた瞬間、栓が吹っ飛びましたわ。溢れはしなかったけど、注意書き、書いておいてほしいね。 日本酒じゃないけど、新潟、カーブドッチ 2021 ファンピー白。 長野、真澄 純米吟醸酒 うすにごり。 これはメッチ...
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