fc2ブログ

ダイスケタイムズ新館

Category

いざ酔いキッチン 1/11

お弁当日記40

(記2023年5月28日) 肉がなかったので、冷蔵庫にあった当別浅野農場のベーコンをメインに。卵焼きにモリーユ投入。 豚バラもやし炒め。 紅鮭に前日の庭のBBQで残った炙り豚。 肉ニラ卵炒め。干しなめことアスパラのバターソテー。 石狩産の立派な本マスをムニエルに。デカくて一切れ入り切らんかった。 オム焼きそば。焼きそばがほとんど隠れた。 体重増加に危機感。肉成分ゼロ(笑)少しこの弁当が続くかも。 5月は出張...

  •  0
  •  -

日本酒 Scrap Book 34

(記2023年5月14日) 香川、川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒。 佐賀、光栄菊 アナスタシアグリーン。 岩手、紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 ぎんおとめ。 福井、白龍 特別純米 しぼりたて無濾過生原酒。 秋田、大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 ささにごり。 青森、津軽半島 純米吟醸。 秋田、まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸一度火入れ原酒。 金箔の亀付き(^^) 上川大雪酒造 緑丘蔵 神川 純米。 地元...

  •  0
  •  -

お弁当日記39

(記2023年5月6日) 久々の冷凍ハンバーグ!道産牛100%でウマいんだよね。 玄米おにぎりに北海道余市町にある北島農場の麦豚を使用した麦豚ソーセージ。 チャーシューを作ってみた。チャーマヨ丼。 シャケエビナスアスパラタマ弁。 4月後半、旅ランや出張などで、お弁当の回数は少なかった。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

日本酒 Scrap Book 33

(記2023年4月15日) 上川大雪酒造 碧雲蔵 碧雲。帯広畜産大学の学生さんが醸したお酒。ラベルの蹄が醉いね。 石川、菊姫 山廃純米生原酒。やっぱウマいね。 青森、裏陸奥男山 超辛 純米生。 千歳鶴 鶴の生 純米生酒。 山口、大嶺3粒 火入れ山田錦。 群馬、町田酒造 55 特別純米 五百万石 直汲み。 長野、互 中継ぎ 純米吟醸生原酒 うすにごり。 福島、奈良萬 純米生酒 中垂れ。  日本酒 de カンパイ!ランキング参加中...

  •  0
  •  -

お弁当日記38

(記2023年4月9日) 紅鮭に切り干し大根と干貝柱煮! 当別浅野農場のポークハンバーグ! 鶏手羽中醤油煮。 ポークソテーとイガメンチ! 豚と野菜のテケトー炒め! 豚塩コショウ炒めと緑色の野菜たち! 牛しぐれ煮とナスのぴり辛炒め! 3月後半、4月前半、まあまあ作りました。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

お弁当日記37

(記2023年3月19日) トンカツは正義! 前日のトンカツと同じお肉で豚丼! 鶏の照焼き! ちゃーーーーーーーハン! 豚の生姜焼き! シャケ弁! 3月後半はどれだけ作れるかなあ。 月曜日から通勤も買い物もノーマスクですっごく楽になったけど、まだまだ少数派だねえ。 今まで屋外では基本的にマスクはしなかった。屋内は着用をお願いされていたので、お願いされたら仕方ない。 しかし自主判断ってさ、今まで義務化とか強...

  •  0
  •  -

テレワークランチ日記34

(記2023年3月12日) 2.2mmの太麺ゲット。 ナポリタンは太麺で(^^) 同じ太麺でソース焼きすぱ! ペペロンチーノ。スナップエンドウがあったんで投入! 牛モツ煮うどん! 牛鍋定食!デザートは湘南ゴールド!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

お弁当日記36

(記2023年3月5日) ぎゅうど〜ん! 鶏とタマネギとピーマンとブロッコリーのテケトー炒め! やきとり弁当! 豚キムチ! オムライス! 2月は出張だ打ち合わせだなんだで、ちょっと弁当少なかった。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

テレワークランチ日記33

(記2023年2月12日) これは確かイマイチだったオンラインサロマ湖の参加賞、たらばがにラーメン。 パンには味噌汁(^^) 牡蠣のリゾット! 冷蔵庫の中の使わなきゃいけない野菜を使おうとしたら たまたまアブラナ科野菜大集合、小松菜、白菜、ブロッコリー。これにツナと椎茸。 作り始めたときは考えてなかったけど、餡仕立てにした(^^) 餃子って楽しいね。包むのが下手でもいいや、目覚めちゃった(笑) おフレンチト...

  •  0
  •  -

日本酒 Scrap Book 32

(記2023年2月11日) 奈良、みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。これ好きー! 栃木、仙禽 初槽 あらばしり。これもスイスイはいっちゃう危険酒(笑) 新潟、あべ 一本〆 純米吟醸。抽選でゲットだよん。 まっ、全然そんなことはなかったわ。 兵庫、龍力 純米酒 ドラゴンスパークリング。しゅわ! 宮城、墨廼江 しぼりたて純米吟醸生。 長野、信濃錦 超玄 純米酒 直汲み生原酒。 上川大雪酒造 碧雲蔵 十勝...

  •  0
  •  -

お弁当日記35

(記2023年2月4日) 鶏と根菜テリテリ 焼きサヴァ! タラのバタームニエル! ササミカツにホッケフライ! 当別、浅野農場のポークハンバーグがウマい!リピ決定。 鶏照り焼きになんちゃってエビ餃子! 2月もぼちぼち。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

テレワークランチ日記32

(記2023年1月21日) テレワークが少なくなってアップのタイミングを逃し、写真を思いっきり溜め込んでしもうた。写真大放出しないといかんな。 アスパラの季節だ。去年の6月(笑) 藤原製麺、梅光軒。 ジェノベーゼにミニトマト。 冷凍庫に眠っていた四万十川ウルトラマラソンチャレンジの参加賞。 冷やしたぬき的そうめん。 みょうがご飯。庭でたっぷり採れるのだ。 サロマ湖100㎞ウルトラマラソン オンラインチャレンジ...

  •  0
  •  -

お弁当日記34

(記2023年1月15日) 豚バラと大根煮。 深川で買ったふかがわポークのソーセージステーキ。 これ、美味しかった! 年明け、お弁当始め。鮭に昆布巻。 八紘学園で売っているハンバーグはおすすめ。 今年もぼちぼち。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...

  •  0
  •  -

日本酒 Scrap Book 31

(記2023年1月3日) 長野、白馬錦 うすにごり 純米生酒。 三笠市、TAKIZAWA WINERY ピノ・ノワール 2021。 長野、白馬錦 初しぼり 純米生酒。 福井、九頭龍 垂れ口。好物。 三重、而今 特別純米にごりざけ。これはヤヴァイ。瞬殺。 長野、信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒。オサナイくん、買ってきてくれてありがとう(^^) 滋賀、一博 純米 うすにごり 生酒。初めて飲んだ。 高砂酒造、蔵の秘蔵酒 純米大吟醸原酒。...

  •  0
  •  -

日本酒 Scrap Book 30

(記2023年1月2日) 高知、酔鯨 特別純米 生酒 しぼりたて。 三笠市、TAKIZAWA WINERY 旅路 ロゼ 2021 サン・スーフル・アジュテ。 宮城、綿屋 特別純米酒《黒》 静岡、英君 大漁純米。頂きもの。 静岡、杉錦 自然醸造 生もと純米。これも頂きもの。 酸味たっぷりの個性的味わい。燗にするとよい。 二世古 特別純米酒 新酒しぼりたて生酒。 奈良、みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。好物。 山形、森のく...

  •  0
  •  -